Listan Blanco 2022
Elaborado con la variedad Listán Blanco, la uva proviene de diferentes fincas del sur de Tenerife situadas entre 700 y 1100m de altura. Prensado de racimo entero con un ciclo de prensado muy suave y lento, estilo champenoise. Desfangado del mosto tras 48h en frío. Fermentación en depósito de acero inoxidable y en barricas de roble francés de 225L. Crianza sobre lías finas durante 6-8 meses.
 
Vendimia: 18 de Agosto – 2 de Octubre
D.O: Abona
Embotellado: Junio 2023
Producción: 5000 botellas de 75cl y 100 botellas de 150cl
Grado Alcohólico: 13 % Vol.