Notas de cata
Cereza granate muy intenso con irisaciones rojizas. Aromas complejos, mineral y marino. Fruta roja y balsámicos, mentolados. Boca sabroso, carnoso, taninos suaves y dulces. Salino y sódico, a la vez que fresco y persistente.
 
Datos técnicos
Grado: 13,5% vol.
Azúcar reductor: < 0,3 g/l
Acidez total: 5,5 g/l
Acidez volátil: 0,3 g/l
PH: 3,5