La variedad de uva negra más delicada de las Islas Canarias, Negramoll a menudo se compara con Pinot Noir debido a su color claro, textura delicada y aromas atractivos. Nuestras vides de pie franco crecen con vistas al océano, a apenas trescientos metros sobre el nivel del mar, antes de ser recolectadas a mano y envejecidas en barricas de roble neutro.
La delicadeza y elegancia de este vino se hace evidente de inmediato; frutas rojas, notas ahumadas y toques muy ligeros de caramelo y toffe. Los taninos suaves al igual que la refrescante acidez hacen que sea un placer absoluto beberlo. Maridaje ideal con pescados a la plancha y carnes blancas.