DESCRIPCIÓN
Nivarius es un blanco riojano con crianza de 4 meses sobre lías elaborado a partir de la autóctona Tempranillo blanco. En nariz es fresco y complejo, dominan los aromas a fruta blanca de hueso y fondos florales. En boca la entrada es seca. Fresco y equilibrado en su conjunto.
 
CATA
 
Vista
Amarillo pajizo, limpio y brillante.
 
Nariz
Fresco, complejo, aromas de fruta blanca de hueso con fondos florales y minerales.
 
Boca
Entrada seca, con un paso por boca fresco y equilibrado que invita a seguir bebiendo. Aparecen las frutas de hueso conjugadas con las frutas de pepita junto a algún recuerdo de frutos secos.
 
Temperatura de servicio
Entre 9 y 12 ºC.